TFA Dostmann Sous Vide Vakumlu Hassas Pişirici SOUSMATIC 14.1550.01 TM832.3127.01

TM832.3127.01

TFA 14.1550.01 'Sousmatic' Sous Vide (Vakumda) Yemek Pişirme Makinesi​​

TFA’dan Sousmatic ile haute mutfağının sous-vide tekniğini kendi mutfağınıza getirirsiniz.

Dünya çapında Michelin-yıldızlı şefler tad ve lezzeti korumak için bu nazik pişirme metoduna güvenirler. Et, balık ya da sebzeler vakum torbasında mühürlenir ve sabit düşük sıcaklıkta (genelde 45-85 °C arası) benmari usulü pişirilir. Yiyecekler önceden baharatla lezzetlendirilebilir. Bu nemin dışarı kaçmasını önler ve herşey sulu gözükür, yumuşak ve %100 garanti ile mükemmel pişer.

Sıcaklık: 40° … +95°C Besleme: 240 V 50 Hz

TFA 14.1550.01 'Sousmatic' Sous Vide yemek pişirme makinesi; su dolu bir tencere içinde, kontrollü sıcaklıklarda, et veya sebzeyi vakumlu bir torba içinde yavaş ve lezzetini kaybetmeden pişirebileceğiniz bir cihazdır. Cihaz dahili reziztansı ile maksimum 25 litre suda yemek pişirebilmenizi sağlıyor. Arkasındaki mandal şeklindeki klipsi ile farklı tip tencere ve kaplara kolayca sabitlenir. Cihazın suya daldırılan metal kısmı kolay bir şekilde çıkarılıp, yıkanıp temizlenebilir.

TFA 14.1550.01 Sous Vide Pişirici Özellikleri

TFA 14.1550.01 sous vide makinesi, et, balık ve sebzelerinizin mükemmel şekilde pişirilmesi için ideal bir vakumda pişirme cihazıdır. 
Pişirme zamanı programlama özelliği sayesinde farklı et türleri için istediğiniz pişme seviyelerini (az, orta veya iyi pişmiş) ayarlayabilirsiniz.  
Arkasındaki mandal sayesinde farklı kap ve tencerelere takılabilir.  
Kullanıcı dostu menü kolay kullanım sağlar.
TFA 14.1550.01 sous vide cihazı yüksek hassasiyetli sensör ile ± 0.1°C'lik sıcaklık kararlılığı sağlar böylece etinizi doğru sıcaklıklarda pişirir. 
Aşırı ısınma ve düşük su seviyesi alarmı ile tencere veya kaptaki su buharlaşıp minimum seviyenin altına düşerse cihaz sesli alarm verir ve ekranda bir uyarı sembolü belirir ve ısıtıcı hemen kapanır. 
TFA 14.1550.01 sous vide pişirici otomatik kapanma özelliği ile hem elektrikten tasarruf etmenizi sağlar hem de güvenli bir kullanım sağlar. 
Sökülebilir alt metal kasasıyla kolay temizlik ve saklama sağlar. 

TFA 14.1550.01 Sous Vide Cihazı Nasıl Kullanılır?

1- İlk kullanımdan önce cihazın dış yüzeyini yumuşak nemli bir bezle temizleyin. 
2- Düz, sabit ve ısıya dayanıklı bir yüzeye bir tencere, plastik veya başka bir uygun ısıya dayanıklı kap yerleştirin. Cihaz mandalını tencere veya kabın yan tarafına sabitleyin. Çıkarılabilir mandal, kilitlendiği boşluğa bağlı olarak iki kenetleme seviyesine sahiptir. 
3- Güç adaptör kablosunu cihaz jakına takın ve fişi bir duvar prizine bağlayın. Önemli! Ev voltajınızın 240V'den fazla olmadığından emin olun! Aksi takdirde cihazınız zarar görebilir. 
4- Tencereyi ılık musluk suyu ile doldurun. Bu bağlamda, cihazın ön tarafındaki Minimum ve Maksimum göstergelerine dikkat edin. Su seviyesi tam olarak iki gösterge arasında olmalıdır. 
5- Yiyecek içeren vakumlu poşeti tencere veya kapa yerleştirin. Su seviyesinin MAX işaretini geçmediğinden emin olun. Torbaların her zaman suyla çevrildiğinden emin olun. 
Dikkat: Su, ısıtma işlemi sırasında buharlaşır. Su seviyesi MIN işaretinin altına düşerse, kalıcı bir uyarı duyulur. Ekranda uyarı sembolü ve durdurma sembolü belirir ve ısıtıcı hemen kapanır. Bu durumda su ekleyin ve cihazı bir kez daha çalıştırın. 
6- Cihazın arkasındaki kırmızı düğmeyi "ON" konumuna kaydırın. Kırmızı düğme yanar. 
7- Ekranda tüm simgeler kısaca görüntülenecektir. 
8- "NOW" simgesi, termometre simgesi ve mevcut sıcaklık ekranın üst kısmında görünür; alt kısımda "TARGET" (hedef) simgesi, termometre sembolü ve sıcaklık (70,0 ° C varsayılan) yanıp söner. 
9- İstenen hedef sıcaklığı ayarlamak için ▲ veya ▼ düğmelerini kullanın. 
10- Pişirme işlemini başlatmak için START / STOP düğmesine basın. 
11- Cihaz açılır ve ekranın ortasında dairesel bir sembol belirir. Su sirkülasyonu ve ısınma işlemi başlar. 
12- Tam hedef sıcaklığa ulaşıldığında, ekranda "TARGET" sembolü belirir. 
Pişirme işlemi sonlandıktan sonra pişen yemeği kaptan dikkatlice çıkartın ve cihazı kapatın. Cihazı kapattıktan sonra fişini prizden çekin, soğumasını bekleyin ve sonrasında temizleyin.

Teknik Özellikler